IGP d’Oc rouge Syrah mono cépage La Marouette 2015 biologique Agrandir l'image

IGP d’Oc rouge Syrah mono cépage La Marouette 2018 biologique

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Terroirs Vivants sélectionnent des parcelles chez leurs partenaires, décision de la date des vendanges pour une maturité optimale avec une maîtrise de la vinification.

Bouteille en verre de 75 cl

 

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Cépage : syrah.

Dégustation : robe d’un rouge rubis très profond. Le nez complexe allie des petits fruits rouges et noirs (framboise, mûre et cassis) ainsi que des épices typiques de ce cépage (poivre et réglisse). L’attaque est souple, les tanins sont harmonieux et fondants.

Accompagnement : apéritif, pâtés, carré d’agneau, couscous, poivrons, tomates farcies, fromages : brebis, pont l’Evêque, dessert : crumble aux mûres.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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